2007 年中國巧克力市場調查與投資諮詢研究報告

出版日期 2007年2月　　 報告頁碼 ＞90頁　圖表數量 72個

第一部分  導言
第二部分  中國大陸巧克力行業要點概述	
　　　　一、2004-2005年度中國大陸巧克力行業法規標準	
　　　　二、2004-2005年度中國大陸巧克力行業重大新聞	
　　　　三、中國大陸巧克力行業市場表現概述	

第三部分  中國大陸巧克力行業宏觀經濟環境及產業環境研究	
　　第一節  中國大陸巧克力行業宏觀經濟環境研究	
　　第二節  中國大陸巧克力行業產業環境研究	
　　　　一、中國巧克力生產的發展及存在的問題	
　　　　二、中國巧克力國家新標準的制定	
　　　　三、巧克力行業新標準的影響	
　　第三節  巧克力所在大行業-糖果巧克力產業發展情況	
　　　　一、2002—2005年中國糖果巧克力行業企業數量變化情況分析	
　　　　二、2003－2005年中國糖果巧克力行業經營指標變動情況分析	
　　　　三、2003－2005年糖果巧克力產量變動情況	
　　　　四、2005年糖果巧克力行業地區經營指標分析	

第四部分  中國大陸巧克力原材料供應研究	
　　　　一、可哥對巧克力製品的影響	
　　　　二、巧克力主要原料產地	
　　　　三、可哥的產銷狀況	
　　　　四、中國巧克力原料市場	

第五部分  世界主要國家巧克力市場分析	
　　第一章 美國	
　　　　1 1999-2003年銷售量	
　　　　2 1999-2003年銷售額	
　　　　3 當地主要企業情況	
　　　　4 2004-2008年銷售量和銷售額預測	
　　第二章  法國	
　　　　1、1999-2003年銷售量	
　　　　2、1999-2003年銷售額	
　　　　3、當地主要企業情況	
　　　　4、2004-2008年銷售量和銷售額預測	
　　第三章 德國	
　　　　1、1999-2003年銷售量	
　　　　2、1999-2003年銷售額	
　　　　3、當地主要企業情況	
　　　　4、2004-2008年銷售量和銷售額預測	
　　第四章 瑞士	
　　　　1、1999-2003年銷售量	
　　　　2、1999-2003年銷售額	
　　　　3、當地主要企業情況	
　　　　4、2004-2008年銷售量和銷售額預測	

第六部分  中國大陸巧克力市場綜合研究	
　　第一章  2004-2005年度中國大陸巧克力市場總量與市場結構	
　　　　一、 2000-2005年度中國大陸巧克力市場總體規模	
　　　　二、 中國大陸巧克力進出口狀況	
　　　　三、中國大陸巧克力產量狀況	
　　　　四、重點地區市場情況	
　　　　　　（1）上海地區	
　　　　　　（2）北京地區	
　　第二章  2004-2005年度中國大陸主要巧克力生產企業對比分析	
　　　　一、愛芬食品(北京)有限公司	
　　　　二、吉百利中國食品有限公司	
　　　　三、深圳金帝食品有限公司	
　　　　四、中山市愷撒威登食品有限公司	
　　　　五、上海申豐食品有限公司	
　　　　六、綜合評述	
　　第三章  2004-2005年度中國大陸巧克力市場品牌競爭狀況分析	
　　　　第一節   中國巧克力市場競爭格局	
　　　　　　一、基本競爭格局	
　　　　　　二、競爭特點分析	
　　　　第二節 品牌認知度、美譽度排名	
　　　　　　一、品牌佔有率情況	
　　　　　　二、品牌忠誠度情況	
　　　　第三節   中國巧克力市場主要品牌和企業分析	
　　　　　　一、外國主要品牌和企業	
　　　　　　二、國內企業及品牌	
　　　　第四節   中國巧克力市場競爭策略分析	
　　　　　　一、金帝策略：差異定位、逆勢而上，挺進行業三強	
　　　　　　二、愷撤威登：價格定位、以小搏大，勇於“虎”口奪食	
　　　　　　三、世界巧克力巨頭——瑪氏 策略	
　　第四章  中國大陸巧克力市場消費需求分析	
　　　　一、2004年各城市巧克力購買與消費的基本情況調查	
　　　　　　1、被調查群體的購買率	
　　　　　　2、被調查群體的消費頻率	
　　　　二、購買時考慮的因素分析	
　　　　三、消費者口味偏好研究	
　　　　四、巧克力消費者品牌習慣研究	
　　　　五、巧克力品牌佔有率分析	
　　　　　　1、消費者最常吃的巧克力品牌	
　　　　　　2、消費者認為最理想的品牌	
　　第五章  中國大陸巧克力市場發展預測	
　　　　一、市場總量預測	
　　　　二、消費趨勢預測	

圖表目錄
圖表 1    2003－2005年糖果巧克力行業企業數量變化趨勢圖   單位：個	
圖表 2    2003－2005年糖果巧克力行業資產增長趨勢圖    單位：千元	
圖表 3    2002－2005年糖果巧克力行業銷售收入增長趨勢圖    單位：千元	
圖表 4    2003－2005年糖果巧克力行業利潤總額增長趨勢圖    單位：千元	
圖表 5    1999-2005年中國糖果產量及其增長變化趨勢圖    單位：噸	
圖表 6    2005年中國糖果巧克力地區產量一覽表    單位：噸	
圖表 7    2005年中國糖果巧克力地區產量比例圖	
圖表 8    2005年中國糖果巧克力地區銷售收入一覽表    單位：噸	
圖表 9    2005年中國糖果巧克力地區銷售收入比例圖	
圖表 13   1999-2003年美國巧克力糖果銷售量一覽表	
圖表 14   1999-2003年美國巧克力糖果銷售額一覽表	
圖表 15   2003-2008年美國糖果巧克力市場銷售額預測一覽表	
圖表 16   2003-2008年美國糖果巧克力市場銷售量預測一覽表	
圖表 17   1999-2003年法國巧克力糖果銷售量一覽表	
圖表 18  1999-2003年法國巧克力糖果銷售額一覽表	
圖表 19   2003-2008年法國糖果巧克力市場銷售額預測一覽表	
圖表 20   2003-2008年法國糖果巧克力市場銷售量預測一覽表	
圖表 23   2003-2008年德國糖果巧克力市場銷售額預測一覽表	
圖表 24   2003-2008年德國糖果巧克力市場銷售量預測一覽表
圖表 25   1999-2003年瑞士巧克力糖果銷售量一覽表	
圖表 26   1999-2003年瑞士巧克力糖果銷售額一覽表	
圖表 27   2003-2008年瑞士糖果巧克力市場銷售額預測一覽表	
圖表 28   2003-2008年瑞士糖果巧克力市場銷售量預測一覽表	
圖表 29  2003-2006年中國巧克力市場總體規模增長情況及其計算過程	
圖表 30  2000-2006年中國巧克力市場總體規模增長趨勢圖	
圖表 35  2001～2005年中國巧克力產量、人均消費量變化表	
圖表 36   2004-2005年上海地區巧克力品牌按照銷售額排名	
圖表 37  北京巧克力市場品牌佔有率	
圖表 38  對國內、外巧克力品牌喜歡的消費者對比圖	
圖表 39  3元、口味純、50克的巧克力消費者接受度調查表	
圖表 40  巧克力消費者月消費量調查表	
圖表 41   2003-2006年經營基本情況	
圖表 42  2003-2006年愛芬食品銷售收入成長性趨勢圖	
圖表 43  2003-2006年愛芬食品毛利率銷售利潤率利潤率情況一覽表	
圖表 44  2003-2006年吉百利中國食品有限公司運行情況一覽表	
圖表 45  2003-2006年吉百利中國食品有限公司銷售收入成長性趨勢圖	
圖表 46  2003-2006年吉百利中國食品有限公司毛利率銷售利潤率利潤率情況一覽表
圖表 47  2003-2006年深圳金帝食品有限公司運行情況一覽表	
圖表 48  2003-2006年深圳金帝食品有限公司銷售收入成長性趨勢圖	
圖表 49  2003-2006年深圳金帝食品有限公司毛利率銷售利潤率利潤率情況一覽表
圖表 50  2003-2006年中山市愷撒威登食品有限公司運行情況一覽表	
圖表 51   2003-2006年中山市愷撒威登食品有限公司銷售收入成長性趨勢圖	
圖表 52  2003-2006年中山市愷撒威登食品有限公司毛利率銷售利潤率利潤率情況一覽表	
圖表 53  2003-2006年上海申豐食品有限公司運行情況一覽表	
圖表 54  2003-2006年上海申豐食品有限公司銷售收入成長性趨勢圖	
圖表 55  2003-2006年上海申豐食品有限公司司毛利率銷售利潤率利潤率情況一覽表
圖表 56  中國巧克力市場品牌佔有率分佈	
圖表 57  中國巧克力市場品牌佔有率分佈表	
圖表 58  中國巧克力市場品牌忠誠度	
圖表 59  愷撒威登產品定位		
圖表 61    2004年4-6月中國十大城市消費者巧克力購買情況表	
圖表 62  2004年4-6月中國十大城市消費者巧克力消費頻率比較表	
圖表 63  2004年中國十大城市影響消費者巧克力購買因素分析表	
圖表 64  2004年中國十大城市影響消費者巧克力購買因素	
圖表 65  2004年中國十大城市巧克力消費者口味偏好比較表	
圖表 66  2004年中國十大城市巧克力消費者口味偏好比較圖示	
圖表 67  2004年中國十大城市消費者巧克力品牌忠誠度調查分析表	
圖表 68  2004年中國十大城市消費者巧克力品牌忠誠度比較圖	
圖表 69  2004年4-6月中國十大城市消費者最常吃的巧克力品牌調查分析表	
圖表 70  2004年4-6月中國十大城市消費者最理想的巧克力品牌調查分析表	
圖表 71 世界各國糖果巧克力人均消費量   單位：千克	
圖表 72　 世界國家每年人均巧克力消費量