不过传授技术估计不太可能也许你可以打电话问一下学徒什么的应该是不，如果你是带外地人来。全聚德，便宜坊和北京大董烤鸭鸭子烤的是蛮好吃尤其是大董的烤鸭..鸭皮烤的好牛啊..，外地人来北京一般都去全聚德吃烤鸭，肯定是长安街那边的全聚德好。
三环外的全聚德那店除了牌子好象啥都没了……北京大董。
便宜坊，各有特色。最好吃的烤鸭有全聚德。
烤鸭，大董等，鸭王，还有安贞那边的荣福楼烤鸭都超赞，北京全聚德。
北京大董烤鸭店「北京大董哪家店最好」
不过传授技术估计不太可能也许你可以打电话问一下学徒什么的应该…
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