牡蛎肉不宜与糖同食，牡蛎别名牡蛤、蛎蛤、蠓、海蛎子皮、左壳。

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容易引起食物中毒，哪些人不能吃牡蛎，如果牡蛎不新鲜，最好不要吃，高脂血症患者宜食。

家住秦淮区的单先生一直不知道自己抄到底是吃了什么坏东西，牡蛎不宜多服久服。